白糖( 15ml量勺2.5勺) 全部分類

史上最詳盡經典川菜【魚香肉絲】
魚香
【主料】豬肉絲、青筍、木耳,鹽一勺、清水2勺,【配料】蔥抹、薑末、蒜末、剁椒醬、郫縣豆,幹澱粉一勺,清水2勺,【醃肉料】:食用油2勺、料酒3勺,白胡椒粉一勺、生抽一勺,老抽1/2勺、幹澱粉一勺,【魚香汁】:醋4勺、白糖3勺、,生抽2勺、味精一勺、
綜合評分 7.7
聖誕餅乾樹(付糖霜的做法)
聖誕節
餅乾材料:軟化黃油160克,糖粉80克,鹽1/2勺,香草精1/2勺(無可略),低粉240克 蛋液30克,糖霜:蛋清粉3大勺,溫水6大勺(先加5大勺,留一勺視具體情況而定),糖粉450克(這個量也是根據糖霜的濃稠度會有所調整),輔助材料:進口色膏(建議不要用國產的,用法香露的色粉也可以),彩糖
綜合評分 9.7
流心巧克力紙杯面包--NB-H3200烤箱
面包
高筋面粉,低筋面粉,老酸奶(固狀),牛奶,糖,鹽,干酵母,牛奶巧克力夾心球(瑞士蓮)
綜合評分 8.5
超簡單美味的法式乳酪吐司-托馬斯
吐司
安佳芝士片,無鹽黃油(推薦使用法國總統黃油),動物性淡奶油,細砂糖,吐司片(市售普通甜麪包片即可,如果自己烤可以切厚一點2.5-3cm更佳)
綜合評分 9.0
【健康三餐】黑莓全麥司康<好好吃飯2>
司康
全脂牛奶(冷藏的),椰花糖或紅糖,檸檬皮屑,香草精,大號雞蛋(冷藏的),全麥粉,無鋁泡打粉,細海鹽,無鹽黃油(冷藏的),黑莓/藍莓/草莓(新鮮或冷凍的都行),碧根果
綜合評分 9.9
【健康三餐】黑莓全麥司康<好好吃飯2>
司康
全脂牛奶(冷藏的),椰花糖或紅糖,檸檬皮屑,香草精,大號雞蛋(冷藏的),全麥粉,無鋁泡打粉,細海鹽,無鹽黃油(冷藏的),黑莓/藍莓/草莓(新鮮或冷凍的都行),碧根果
綜合評分 7.8
最全面的烘焙換算
烘焙
廚房材料
綜合評分 8.1
【健康零食】燕麥果醬盒
果醬
葡萄乾,杏幹,蜜棗或國產大棗(見貼士2),涼水或溫水,燕麥片(old-fashioned oats),生核桃,椰子油或橄欖油,蜂蜜或楓糖漿或龍舌蘭糖漿,海鹽或粉鹽,肉桂粉(選用)
綜合評分 9.3
【健康零食】燕麥果醬盒
果醬
葡萄乾,杏幹,蜜棗或國產大棗(見貼士2),涼水或溫水,燕麥片(old-fashioned oats),生核桃,椰子油或橄欖油,蜂蜜或楓糖漿或龍舌蘭糖漿,海鹽或粉鹽,肉桂粉(選用)
綜合評分 7.6
摩卡花生酥全麥快手面包
麪包
無糖可可粉(見貼士1),濃咖啡粉Espresso Powder(見貼士2),全麥粉,小蘇打粉,無鋁泡打粉,肉桂粉,細海鹽,熟透的皮帶黑點的香蕉,大號雞蛋(室溫),原味全脂酸奶或開菲爾酸奶或酪奶(室溫),香草精,全脂牛奶(室溫),苦甜巧克力(豆)(見貼士3),無鹽黃油(室溫軟化或融化的都可以),花生醬或其他堅果醬,紅糖,燕麥粉或中筋麪粉(見貼士4),肉桂粉
綜合評分 9.5